越南社会主义共和国：首都河内，主要城市有胡志明市（旧称西贡）、会安、顺化、岘港、芽庄等。越南语为官方语言，佛教、天主教是主要宗教。

气候

     越南气候属热带气候，亚热带季风，雨量大，湿度高，北部山区省呈温带气候，一些地区的年平均气温为：河内23℃，顺化25℃，胡志明市26℃。

     越南气候分两个明显的季节，旱季自本年11月至次年4月份。雨季自5月至10月份。然而在海云山脉以北省份则显出明显的春夏秋冬四个季节。

语言

     在越南，主要语言是越语，今日，学外语运动较为发展，尤其是在河内、胡志明市、顺化、岘港等大城市里英语、法语很通用，各家旅行社的导游会讲英语、法语、俄语、汉语、日语、德语、西班牙语等。

旅游

      越南一年四季都适合旅游。在北方：对旅游活动合适的季节是从10月至次年4月。这时间天气稍微冷并干燥，春天到来时，在全国组织许多传统节庆。要是客人有机会在元旦节到河内，客人将能欣赏河内节日气氛的鲜花市场、河内迎春的热闹气氛。这季节到河内来，客人应当准备好围巾、帽子和夹衣。

      夏天、秋天方便于爬山或海上游泳。在南方，终年天气凉爽，平均27℃，客人应该带夏天的帽子和衣服，加上一个雨衣。这里终年可以进行文化游、生态游(绿色游)、海上游等各种活动。

水电

     在越南电源有两种电压：110伏和220伏，但主要使用220伏。

     从各龙头的自来水都已经得到滤清和灭菌。不过，要烧开(100℃)饮用。

货币

     由越南国家银行发行的越币包括100块、200块、500块、1000块、2000块、5000块、10000块、20000块、50000和 100000块等各种纸币在全国统一流行。

     越南银行也发行有500000块、1000000块和5000000块的银票跟越币一样使用。货币为越南盾（VND，$1＝15000VND，￥1＝1800VND）。

（越南货币）

旅游支票

    可以到银行换成越币，收手续费1。
    外币可以到银行、宾馆的换币台，宝金、宝石店换成越币。
    离开越南以前，客人没用完的越币可以在机场换币台换成外币。

住宿

     越南有许多宾馆和客栈为不同需求的游客服务。在大城市有较多已达到国际标准的宾馆(有300多家已排位1星级至5星级的宾馆)。

       
（各种酒店）

交通

     游客可以坐飞机、火车或汽车到其他各城市、省份来旅游。每天都有各内地航线的飞机。从河内往胡志明市的火车将暂停在路上的车站迎接游客；游客可以乘坐空调客车以及热情可爱的服务人员将使得游客深感兴趣。

     到了目的地，游客可以雇自行车或摩托车到各旅游景点参观、旅游。在各城市还有一种客运车叫手拉车 (xich-lo)，游客可以乘坐去观看城市风景。

机场

     国际机场：内牌机场在河内，新山一机场在胡志明市，岘港机场在岘港市。

     内地机场：嘉临(河内)，吉碑(海防)，奠边府(来州)，钠山(山罗)，荣(义安)，富牌(顺化)，坡雷古(嘉来)，浮吉(归人)，芽庄(庆和)，班迷术(多乐)，莲姜(达乐市)，头顿(巴地—头顿)，富国，迪石(坚江)。

     机场费国际机场收费每人10美元(小于2岁的孩子免费)。内地机场：收费每人20000块越币。

入境

     任何游客要入境越南应当有出入境签证(visa)。外国人与在国外定居的越南人想入境越南要向授权机构提供入境申请书和3张相片。在一些具体场合，可以在口岸签证。

     来越6个月以上长期工作、学习的外国人就得到发给“暂时留驻证件”，代替在口岸已发给的留驻证件。“暂时留驻证件”有效期6个月至12个月并可以得到延期符合于客人的学习、工作计划，每一次延期不得超过12个月。

     驻越客人有补充、修改证件、延期留驻的需求应当到省公安厅(出入境处)办理手续，在特别场合，客人可以到公安部出入境管理局办理延期留驻手续。

时差

     金边河内等城市均与北京有1小时时差。

购物

      每个城市都有自己的市场，购物很方便，可以带些当地的特产，如会安的灯笼，西贡的咖啡，河内的漆器等等。当地特产、购物的具体情况可参见：越南购物指南

通讯

     中国电信全球通手机可以自动漫游。

     话费为：拨打中国大陆：$3.19×115/分钟；拨打当地：$0.41×115/分钟；接听电话：￥20/分钟。

越南主要旅游城市

一、河内市

     河内原名叫升龙（Trang Long），直到1831 年才改名为河内。 Sinh Café从顺化到河内只有夜班车，大约早晨8:00到达。

     如果你喜欢老城区的话，那么你最好住在还剑湖附近。那里布满了各式旅馆，价格从$2.5-10/ 人不等。

（河内风光）

     入住后的第一件事情就是让旅馆帮助你预订明天去下龙湾的船票。河内有很多旅行社组织散客去下龙湾游览，口碑好的除了Sinh Café外还有Kim Café和Hanoi Toserco。

     下龙湾游览分一日游（$20/人）、二日游（$16/人）、三日游（$28/人），你可以根据自己的时间来安排。订完船票，你沿着还剑湖浏览一遍，然后直扑河内市最大的巴亭广场，开始市区之旅。

     记住当晚的重点节目是看水上木偶。升龙水上木偶剧院（Trang Long Water Puppet Theatre）就在还剑湖边，每天晚上8:00开演（只演一场），花20000VND，你就可以欣赏到独具特色的在水上表演的木偶戏。

主要景点：

     还剑湖（Hoan Kiem Lake）、巴亭广场（Ba Dinh Square）、军事博物馆、艺术博物馆、文庙（越南的国子监，也是最早的大学），下龙湾(Halong Bay)。

（还剑湖）

（巴亭广场）

（军事博物馆）

     下龙湾被联合国教科文组织列为“世界自然遗产”，是世界级的旅游风景区。这里是世界最美丽的自然奇观之一，中国人称之为“海上桂林”。“不到下龙湾，就等于没到越南”,这话千真万确。

 
 
（下龙湾景色）

交通：

     河内二人以上建议乘坐出租车，司机很规矩，服务也很规范。

饮食：

     河内的餐馆很多，但是总体感觉不如西贡做的有特色。也许是地处越南北部，这里人喜欢吃米粉。

特别提示：

     在河内和下龙湾有很多人会讲汉语，而且人民币也可以连通，方便是方便了，物价也比较高了。

二、顺化

     顺化是越南故都，这里的古建筑群被列为世界文化遗产。

主要景点:

     海云关（Hai Van Pass）、顺化皇城（My Son Valley）、香江皇陵（Da Nang）。

 
（依次是：海云关、顺化皇城、香江皇陵）

交通：

     去顺化皇城可以徒步也可以坐摩托（从Sinh Café所在的新城去有些远）。其它景点可以自己骑自行车或包摩托去。

饮食：

     顺化的餐馆林立，价格也比较便宜，顺化的火烧牛肉、越南牛扒都做得不错。

特别提示：

     顺化治安也很好，晚上可以到香江边散步看夜色中的皇城。

三、胡志明市

    人口约600万，是越南最大、最繁荣的城市，也是越南的重要经济中心,1975年前胡志明市的旧名叫“西贡”。

主要景点：

     圣母大教堂（Nha Tho Duc Ba）、西贡邮局（Buu Dien Sai Gon）、市政厅（Thu So Uy Nham Dan Than Pho）：战争罪行纪念馆（B.T Chung Tich Chien Tranh）（门票12000VND）、独立宫（Dinh Thong Nhat）（门票15000VND，开放时间：7:30-11:00,13:00-16:00）

     喜欢看建筑和历史的还可以去高等法院、革命博物馆、越南历史博物馆、国家歌剧院、越南古代艺术博物馆、胡志明纪念馆。

     喜欢购物的就直奔安东市场、边城市场。

 
（法式邮政局；胡志明故居）

交通：

     西贡市内交通以出租车、摩托车为主，人力三轮车为辅。除了出租车，另外的均可以砍价。

     西贡的三轮车夫都不太本分，因此需要在谈价钱时把所有你曾经在国内见到的、听到的、想到的问题都谈清楚，否则就有可能在到达目的地后被挨宰多收钱。如果是二人以上，强烈建议乘坐出租车，司机打表走，很可靠的。

饮食：

     西贡的饮食很有意思。或许曾经是法属殖民地，西贡的早餐几乎都是咖啡&面包。这面包还不是普通的面包，而是法式大面包，里面可以抹奶酪，夹蔬菜和肉类。

     各餐馆都会做西餐，尤其是烤牛排，地道的让你恍然间觉得是在巴黎。普通的越南菜也是很有特色，尤其是炒蟹、卷鱼还有大龙虾（一只才 200000VND），让人流连。

     去尝尝越南美食！

 
（各种美食）

特别提示：

     普遍反映西贡的治安不好，主要是小偷多，而且常常会明偷。他们经常会盯上单身的女性，在光天化日之下拉她们的包。

四、湄公河（Song Mekong）

      到了西贡，湄公河三角洲是必看的。湄公河之旅有二处是值得强烈推荐的：一是当年越共的丛林基地，另一是河上超市。

      越南有家口碑很好的旅行社叫Sinh Café，它主要是为自助来越南旅行的游客服务的。它开办了湄公河一日游（$7/人）、二日游（$15/人）、三日游（$25/人）项目，你可以根据自己的实际情况来定。

交通：

      首先乘坐的是空调巴士，然后是游船，最后又是巴士。所有的交通费、门票、宿费都已经包含在团费中了，你只需自己花餐费。导游当然会带你到他的回扣餐厅，如果你觉得价格高，可以选择去附近其它餐厅吃，亦或吃自备食物。

饮食：

      西贡的Bui Vien街旁边有条小巷全是餐厅，里面供应各式美食，甚至包括全素餐。早晨在这巷口买老太太的大面包，全素的要 5000VND，荤的却3000VND，对于喜欢吃肉的朋友来说真是在划算不过了。

特别提示：

      如果参加二日游，西贡的旅馆和Sinh Café都可以寄存行李，因此不要带太多东西上船。注意带帽子，抹防晒油。

     越南菜酸辣甘甜，不油不腻，青菜水果种类繁多，清新爽口，椰汁退火，随手可得，“鱼露”更是越南餐桌不可或缺的佐料，饮食习惯使得越南鲜少胖子，女人个个身材窈窕有致，皮肤白晰，越南美食，你非尝不可。

越南河粉

      越南河粉是越南出了名的庶民料理，在台湾也可以吃到，一碗在当地约合台币20元左右。牛肉河粉还可选择生与熟，生牛肉为绞肉状，在与热汤搅拌后呈半熟状，相当鲜美，不过就是味精多了些。现在越南和台湾早期一样，各餐饮店都秉持着“清水变鸡汤”的精神，味精的使用相当泛滥。

（美味的河粉）

鸭仔蛋

      “鸭仔蛋”也是值得尝试的一项美食，一个约3000越盾，不到台币10元，不过就端看你有没有那个勇气吞下它了。所谓鸭仔蛋，就是未孵化完成，即生长到一半的鸭蛋，不特别烹煮，只是将其煮熟，吃壳内的肉？蛋？也许有些人会觉得很残忍，不过仔细想了一想，成长好再杀了吃与成长到一半杀来吃其实并没两样，不过因为蛋壳内的成长程度无法得知，所以有时可能会吃到“羽毛”。

 
（鸭仔蛋）

米皮

      在中式料理中，经常会以薄面皮包肉类、蔬菜，再加上酱料食用，越南也有，不过不是面皮，而是用米作成的皮，来包烤肉、沙嗲、生菜等。你只要在旅途中稍微留意一下，在越南乡间的房前庭院，经常可以看见在竹架上晒着一张张白色膜状，类似春卷皮的东西，那就是“米皮”。米皮的口感类似台湾的春卷皮，不过由于它相当薄，感觉可以吃很多也不会胖。

 
（越南米皮）

炸象鱼

      炸象鱼也是相当值得推荐的一道名菜，一条约比一个手掌略大的鱼，彻头彻尾的炸它一番，炸到那条鱼是全身酥麻、香脆可口，即使你是个吃鱼嫌挑鱼刺麻烦的人也可以轻松的吃，因为连骨头也可以吃。
 
 
（香酥软糯的炸象鱼）

越南牛奶果

      越南的水果也不得不提，越南的水果至今仍无品种改良，多看之后便会发现，怎么越南的水果都比台湾的小一号，甚至两号，但体积虽小，甜味及口感绝不逊色。牛奶果是越南较特殊，台湾吃不到的水果，产期大约在农历11月前后，果肉为橘黄色，香甜滑嫩，味道如牛奶，相当特殊，在一般的水果摊都买得到。

 
      越南是个物产丰富的国家，越南人常以\"金山银海\"来形容他们国家的富饶。由于地处热带，光照充足，雨量充沛，特别适合粮食作物和经济作物生长。水稻一年两熟，南方可一年三熟，近年大米出口量保持在每年200－300万吨，居世界第三。盛产橡胶、甘蔗、咖啡、椰子、生漆、槟榔、腰果。

热带水果

      越南出产丰富的热带水果，一年四季水果不断，主要品种有：香蕉、菠萝、波罗蜜、荔枝、龙眼、柑橘、柠檬、芒果、木瓜、榴莲、毛丹等。

       
（品种丰富的热带水果）

药材香料

（沉香木编制的手链）

      越南森林密布，有诸多珍贵的树种，药材和香料出产也很丰富。

海洋水产

      越南有广阔的海域，海洋水产十分丰富，盛产鱿鱼、沙丁鱼、鲍鱼、沙虫、海虾、海蟹、玳瑁等。

    
（各类海产品）

      从越南旅游归来，当然要带上一些旅游工艺品，给我们的异国旅游留下一些纪念。

木雕工艺品

      大多数到过越南的游客常常会在越南选购木雕工艺品，这些木雕工艺品在河内和胡志明市的工艺品商店一般都能买到。

 
（黄花梨木雕）

      越南的木雕工艺品久负盛名，大多选用越南中部西原地区或邻国老挝、柬埔寨原始森林中出产的优质硬木作原料，造型有观音、菩萨、人物、动物等，大小不一，有的刀法有力，形象粗矿豪放；有的刀法细腻，形象栩栩如生。

      这些工艺品选用优质檀香木或桶木，陈设家中，芳香绦绕。一般说来，河内的木雕工艺品的刀工比胡志明市的略逊一筹，价格相对也便宜一些。选择檀香木、桶木或其他一些带香味的木料刻制的木雕时，最好不要上漆的，这样香气才能散发出来，抚摸日久，会愈加光滑。   

      在工艺品商店还可以购买到木制花瓶和木制首饰盒。这类花瓶和首饰盒一般都用上好硬木制作，木头表面用贝壳镶嵌以山水、花鸟、人物等各种图案，再涂上生漆，打磨得光亮照人。近年越南人访华时，常用此类工艺品作为礼物馈赠。此外用越南上好硬木制作的筷子也值得购买。其木料选用黑木，无漆无毒无异味，经久耐用，放入消毒柜中高温消毒不会变形。

磨漆画

      磨漆画是越南特有的艺术品，具有浓郁的越南民族风格，也是近年越南人出访的馈赠礼品。磨漆画使用越南硬木作画板，用越南特有的磨漆作颜料，这种磨漆多为生漆等天然漆。磨漆画耐磨，具有光泽，其风格古朴，多反映山水、人物等题材内容。除了磨漆画，越南绢画也较具特色，但制作不够讲究，档次略低。

 
（技艺精湛的磨漆画）

煤雕工艺品

      如果到越南下龙旅游，当地的煤雕工艺品也值得购作纪念。煤雕选用鸿基、锦普等地出产的优质无烟煤作原料，制作出各种雕塑作品，其造型多种多样，有人物、动物、器皿等。煤雕工艺品分有表面打磨和未经打磨两种。经打磨的，表面光滑细腻，与黑色瓷器相比，几乎可以乱真。未经打磨的显得粗扩奔放，别具风格。煤雕工艺品主要缺点是易碎，不方便携带，要仔细包装。   

玳瑁标本

      在越南沿海城市如下龙、海防等地旅游，还可以购买到玳瑁标本。玳瑁是一种海洋生物，属海龟科，其形状与海角有些相似。成年批援长约0．6米，大者可达1米多，头顶有两对前额鳞，上颌钩曲，背面的角质板呈覆瓦状排列，表面光滑，具有褐色和浅黄色相间的花纹。将玳瑁标本是挂于家中客厅墙上，既可欣赏，又具装饰作用。   

 
（玳瑁标本）

（漂亮的玳瑁戒指）

纪念邮票

      喜欢集邮的朋友，还可以购买越南纪念邮票。通常越南各地较大的邮局都有纪念邮票出售，有当年发行的，也是历年发行的。在胡志明市等地的街头，常有一些邮票贩子拿着邮票本沿街兜售，他们专盯着外国人，缠着不放。这时你要小心，以防意外。   

铁器

      在海防市购物的主要去处有铁市场，这是一个老市场，当年因主要经营铁器而得名，前几年由广西客商投资兴建成一座大型综合市场。