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     细数长白山那些令人留恋的美景/美食 长白山自助游攻略

 

 长白山,位于延边朝鲜族自治州安图县白山市抚松县境内,因其主峰白头山多白色浮石与积雪而得名,是中朝两国的界山,有“关东第一山”之称。历史上的长白山一直是关东人民生息劳作的场所,也是满族的发祥地,所以在清代有“圣地”之誉。长白山以旅游胜地、满族发祥地、朝鲜族圣山而闻名于世。

  长白山是一座休眠火山,由于其独特的地质结构形成不同于其他山脉的奇妙景观。主峰海拔2691米,海拔在2500米以上的山峰就有16座,天池是长白山最为著名的景观。长白山是东北三宝枣人参、貂皮、鹿茸的主要产地,山上还有许多稀有的生物资源,如美人松、山葡萄、野蘑菇,金达莱不老草东北虎丹顶鹤等。

  地理位置长白山位于吉林省东南部地区, 东经100°10'~100°20',北纬40°10'~100°20'之间的地带。是中、朝两国界山。是图们江、鸭绿江、松花三江发源地,国家AAAA级风景区。闻名中外的美景,一望无际的林海,以及栖息其间的珍禽异兽,使它于1980年列入联合国国际生物圈保护区。 2007年5月8日,长白山景区经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。

  长白山是一座休眠火山,历史有过数次喷发。因此形成的独特的地貌景观神奇秀丽、巍峨壮观、原始自然,风光无限!未来者无不向往,已来者无不留连。1983年夏,邓小平同志登上长白山极顶,题写"长白山"、"天池"横幅,并发出赞叹:"人生不上长白山,实为一大憾事!”

 

景点景观

  长白山是我国中国十大名山之一并与五岳齐名、名光秀丽、景色迷人的关东第一山,2007年成为国家首批AAAAA级风景区,因其主峰白头山多白色浮石与积雪而得名,素有"千年积雪为年松,直上人间第一峰"的美誉。走进长白山,就是走进雄浑和博大——雄姿跃出海面2691米。以长白山天池为代表,集瀑布、温泉、峡谷、地下森林、火山熔岩林、高山大花园、地下河、原始森林、云雾、冰雪等旅游景观为一体,构成了一道亮丽迷人的风景线。大自然赋予了它无比丰富独特的资源,使之成为集生态游、风光游、边境游、民俗游四位一体的旅游胜地。 著名的长白山天池位于长白山主峰火山锥体的顶部,是我国最大的火山口湖,荣获海拔最高的火山湖基尼斯世界之最。天池四周奇峰林立,池水碧绿清澈,是松花江、图们江、鸭绿江的三江之源。从天池倾泻而下的长白飞瀑,是世界落差最大的火山湖瀑布,它轰鸣如雷,水花四溅,雾气遮天。位于冠冕峰南的锦江瀑布,两次跌落汇成巨流,直泻谷底,惊心动魄,与天池瀑布一南一北,遥相呼应,蔚为壮观。生动地再现了“疑似龙池喷瑞雪,如同天际挂飞流”的神奇境界,游者身临其境,会产生细雨飘洒、凉透心田的惬意感受。鸭绿江大峡谷和长白山大峡谷集奇峰、怪石、幽谷、秀水、古树、珍草为一体,沟壑险峻狭长,溪水淙淙清幽。其博大雄浑的风格和洪荒原始的意境,深深地震撼了旅游者的心魄。

  温泉群:在黑风口滚滚黑石下面有几十处地热,大如碗口、小有指粗,这就是分布在1000平方米地面上的温泉群。它距离震耳欲聋的长白瀑布不到二里,奔腾咆哮的白河檫边而过。它以绚丽的色彩把周围的岩石、沙砾染的金黄、碧蓝、殷红、翠绿,闪烁着五光十色,散发着蒸腾热气,格外愉悦游人的眼目。特别是冬季,周围是一片银装素裹,冰天雪地,而这里确实热气腾腾,烟雾袅袅,实在是别有一番景致。

  长白山温泉属于高热温泉,多数泉水温度在摄氏60度以上,最热泉眼可达82度,放入鸡蛋,顷刻即熟。长白温泉有“神水之称”,可舒筋活血,驱寒祛病,特别对医治关节炎,皮肤病等疗效十分显著。这里设有温泉浴池,供游人洗浴,池水温度可以调节,出浴之后,倍感轻松。

  其中比较著名的长白温泉、梯云温泉和湖滨温泉等,都是吸引中外游人的好地方。此外,还有芦泉、仙人桥温泉群、十八道沟温泉,玉浆泉、药水泉等等。

  长白山天池:长白山天池,是松花、图们、鸭绿三江之源,是中朝两国的界湖。它像一块瑰丽的碧玉镶嵌在雄伟壮丽的长白山群峰之中。据说,天池原是太白金星的一面宝镜。西王母娘娘有两个花容月貌的女儿,谁也难辨姐妹俩究竟谁更美丽。在一次蟠桃盛会上,太白金星掏出宝镜说,只要用它一照,就能看到谁更美。小女儿先接过镜子一照,便羞涩地递给了姐姐。姐姐对着镜子左顾右盼,越看越觉得自己漂亮。这时,宝镜说话了:“我看,还是妹妹更漂亮。”姐姐一气之下,当即将宝镜抛下瑶池,落到人间变成了天池……。还有一个传说,说长白山有一个喷火吐烟的火魔,使全山草木枯焦,整日烈焰蔽日,百姓苦不堪言。有个名叫杜鹃花的姑娘,为了降服作孽多端的火魔,怀抱冰块钻入其肚,用以熄灭熊熊大火,火灭后山顶变成了湖泊。

  天池略呈椭圆形,形如莲叶初露水面。据《长白山江冈志略》记载:“天池在长白山巅的中心点,群峰环抱,离地高约20余里,故名为天池。”天池实际湖面高度为2194米,是我国最高的火口湖,不愧“天池”之称。天池的湖水面积为9.8平方公里,湖水平均深度204米,最深处达373米,是我国最深的湖泊。

天女浴躬池:位于长白山北坡天文峰东侧30公里处。为火山积水成湖,池圆而深,形如荷叶,故名圆池。圆池立有天女浴躬处碑。传说很久以前,天宫的三位仙女到圆池沐浴,树林里飞出一群神鹊口中叼着朱果,小妹佛古伦误食仙果怀孕生下一男孩,这男孩一出生就会行走和讲话,相貌非凡,这就是满族的祖先努尔哈赤

 

天池

位于长白山主峰火山锥的顶部,因为它所处的位置高,水面海拔达2150米,所以被称为“天池”。天池是长白山最著名的景点,也是人们游长白山的必游之地。天池呈椭圆形,是火山喷发自然形成的火山口湖。

 

高山花园

高山花园海拔1700米,年平均气温3度左右,经初步调查,观赏植物有百合、马兰、鸢尾、溪荪。药用的植物有藜芦、越桔、木贼、细辛、平贝母、巴掌参、党参、刺五加、山刺玫。经济植物有:蕨菜、牛毛广、猴腿等。高山花园融汇了大自然的美,也不缺乏它自己巧夺天工的独特安排,远景令人心旷神怡,近景使人心花怒放。高山花园由于受海拔、气候、土壤等综合条件的影响,形成了十多公顷内没有任何林木,生长卷上既观赏又有药用价值的多年生草本植物。

温泉群

长白山因其火山体断裂,地层较多等原因,成为我国温泉分布比较集中的地区。长白山温泉群大小有几十处,因所处地势不一,故水量不等,温度也不尽相同。

 

长白瀑布

到过长白山的人,都为那宏伟壮观、奔腾不息的长白瀑布所迷恋!那银流似从天而降,落地如雷声贯耳。长白瀑布位于天池北侧,乘槎河尽头。乘槎河流到1250米后,飞流直泻,便形成高达68米的长白瀑布。因系长白山名胜佳景,故名长白瀑布。由于落差大,在两条雪龙似的水柱猛烈冲击下,溅起浪花无数,飞雪漫天,崖下形成20多米深的水潭。湍急的流水柱入二道白河,即松花江正源。长白山瀑布挂在群峰竞秀的半壁天堑上,景致蔚为绮丽壮观。

 

谷底林海

长白山谷底林海距长白山冰场东五公里,洞天瀑布北侧。谷底谷松参天,巨石错落,人称谷底人家,为长白山海拔最低的景区,又称地下森林和火口森林。长白山区到处都有茂密的森林,古木参天,遮云蔽日,因而有“长白山林海”之称。林海按海拔差异,分岳桦林带、针桦林带、针阔混交林带三大林区。

 

 

 

 

1、朝鲜族美食:
长白山当地饮食以朝鲜族风味为主,口味均以凉、辣为主。朝鲜族的日常副食菜肴以汤、酱、咸菜和一些泡菜为主。而且绝大多数与“辣”有着密不可分的关系,不辣不成席,样样菜都要掺和进朝鲜族的独特辣酱,但这辣并不刺嗓,甚至还有淡淡的甜味,吃起来不但可口,更能增进食欲。在长白山地区,提供朝鲜族菜肴的饭店比比皆是,无论你到哪一个市、县、镇、村,几乎都有写着朝汉两种文字的朝族饭店招牌。
狗肉汤:朝鲜族居民酷爱吃狗肉,喝一碗香辣烫嘴的狗肉汤,再来一碗石锅拌饭一定不枉此行。狗肉汤是朝鲜族日常饮食中最不可缺少的,把狗肉熬煮成汤后呈乳白色,加入辣椒粉、香菜、酱油、盐、韭菜花、葱、蒜等调料即可食用。要知道,调料是决定汤是否鲜美的关键。
提示:在当地的民族节日中,或办红白喜事时,是绝对不准吃狗肉的。

朝鲜冷面:朝族冷面多在夏季食用(秋冬季节也能吃到),一般用小麦粉、荞麦粉和甘薯淀粉混合制成面条,以牛骨煮汤,食用时汤中加冰块、辣椒、酱牛肉片、苹果片及其它调料。面条筋道,汤味香辣,入口凉爽,回味长久。冷面是朝鲜族人夏季最喜欢的主食之一。延边的金达莱冷面是个代表。
 
朝鲜泡菜:在朝鲜族的各类饮食中,誉满全国的是冷面,而闻名世界的则是泡菜。朝鲜族的泡菜非常有名,很多汉族人也都非常喜欢吃。一般腌制的是酸辣白菜,不过桔梗、蕨菜、山地瓜、萝卜、黄瓜、芹菜、刺嫩芽等山野菜也都是当地的上等山菜。吃来清脆爽口,辣得恰到好处。据路边社消息:朝鲜泡菜还能预防癌症哦。
辣白菜:辣白菜又称高丽咸菜,现在也有人叫韩国泡菜,是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,在吉林省延边朝鲜族的家庭之中,不论粗茶淡饭,还是美味佳肴,都离不开辣白菜,吃饭如果没有了这道鲜美小菜,总会觉得有些缺憾。辣白菜比一般的泡菜或咸菜营养丰富,有适宜保存新鲜蔬菜的多种维生素,风味独特,再加上辣白菜制作的独特工艺,使其味道酸、甜、辣适中可口,具有解腻解酒、助消化、增食欲的功效。

手撕狗肉:这是一道典型的朝族风味菜。通常选用新鲜狗肉煮熟,用手撕成4厘米长、1厘米见方的条,然后沾着店家各自制作的辣酱吃,既香又嫩,唇齿留香。当然狗肉汤也很好吃。大概40元左右一份。一般,吃手撕狗肉,店家都会免费赠送专门的狗肉沾酱。
 
朝鲜族米肠:说起朝族风味米肠,这其实是一种普通朝鲜族老百姓喜爱的传统食物。米肠里富含维生素B、铁及蛋白质,可见朝鲜族人民善于利用各种蔬菜调制香甜可口的食物,而蒸熟后的米肠还可再加工成形态各异的菜肴。延边一带米肠种类繁多。要吃到原汁原味的米肠得去纯粹的朝鲜族饮食店。在这里还能吃到白炒米肠、调味米肠和米肠汤饭等各类美食。
石锅拌饭:石锅拌饭还是典型的朝族日常美食,甜辣口,主要原料是米饭、香油、鸡蛋、凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末,一般餐馆是25-30元/份。不过还是有人吃不惯这种味道,但尝过之后有了体验总之是好事。

2、汉族美食:
在长白山地区,那些具有关东风情的特色餐厅,出售的菜品也绝对粗线条,不拘泥于细节,颇像“粗”线条的东北人,只要看上一眼,都能令人胃口大开,充满了塞外的味道。饺子是东北人的传统美食,薄皮大馅,在长白山的东北食店里可品尝各式各样的饺子。除了朝族美食五花八门之外,汉族风味美食在当地也是大行其道,很有特色很有代表性。

鲶鱼炖茄子:长白山西坡花园口的鲶鱼炖茄子小有名气。当地俗语说:“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”,鱼和茄子混在一起,茄子粘了鲶鱼的鲜味,鲶鱼有了茄子的香气,可谓互补。这是一道具有浓烈地方特色的东北炖菜,每年茄子上市的季节,也正是鲶鱼捕捞的季节,将新鲜的鲶鱼与茄子炖在一起,鲶鱼肥而不腻,茄子鲜香味浓,荤素相得益彰。

杀猪菜:在东北,已近腊月年味就越来越浓了,仅仅杀年猪就是个热闹事。一家杀猪,邻居街坊亲朋好友都会相互帮忙,杀猪的人家也会用刚杀的猪肉、新灌的血肠、腰腿、下水加上自家腌制的酸菜等做成“杀猪菜”来款待帮忙的乡亲。这道菜对于猪肉的选择标准是很严格的,肉要三肥两瘦好吃不腻的五花肉,要先切成片然后和酸菜、血肠一起放到大铁锅里炖,也不讲究什么配料、调料,只是加入水,放上盐。上菜时大盆大盆的端上桌,然后大家聚在一起,吃饭喝酒。在长白山地区,吃杀猪菜,很有气氛。在长白山,90%的汉族餐馆都有这道菜。

 

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最后更新:2014-8-17 | 总体评论:0/0 | 此攻略对我:
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